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mercoledì 23 gennaio 2013

Ingredienti nascosti, camuffati di origine Animale :(

Ho fatto un sondaggio nel mio gruppo Mondo Veg Parliamone per capire se davvero tutti gli amici veg erano a conoscenza di tutti gli ingredienti di origine animale nascosti o camuffati.  Ecco l'esito del sondaggio:



Quali sono gli ingredienti, di origine animale, nascosti che conoscete ?
18 voti Collante alimentare (colla di pesce o grasso di maiali)
17 voti Gelatina Alimentare (grasso nervi ed ossa di maiali)
14 voti E120 colorante cocciniglia (maltrattamento e morte di milioni di insetti)
12 voti Strutto e burro anidro (di origine animale)
08 voti Cheratina di alcuni tipi di shampoo (di origine animale)
07 voti Miglioratori del pane (enzimi estratti dal pancreas dei maiali)

Gli amici Veg del gruppo erano sufficientemente aggiornati, tutti sapevano della colla di pesce e della gelatina alimentare, tutti o quasi sapevano della cocciniglia, per tanti è ancora un problema lo strutto o il burro per quando si va a comprare pane o pizza mentre la Cheratina era quasi una novità per tanti veg, non tutti sapevano che viene estratta dagli zoccoli, piume, corna e peli degli animali a differenza della beta cheratina è di origine vegetale, stessa sorpresa per i miglioratori del pane, era quasi una novità.

E voi conoscete altri ingredienti nascosti ?




2 commenti:

  1. Ciao :) mi sto informando proprio in questi giorni sugli ingredienti nascosti negli alimenti e nei cosmetici. Questi li conoscevo tutti, a parte i miglioratori del pane, un motivo in più per farlo in casa! Ma anche nei cosmetici quanti ce ne sono?!?!?!? ... comunque sono molto utili i video di mondo veg :)

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